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ラーメン800円とライス150円で1,000円以内に収まるゲレ食の王道メニューになります。今日はお客さんが少ないため、白髪ネギではありませんがネギ味噌風にネギとニンニクを気持ち大盛りにしてみました。完成されたメニューからか、特に昨年からの変...

明けましておめでとうございます。新たな一年の始まりです。今日の天候は曇り、8時半時点の気温は-10℃で、事前点検で凍えるほどの寒さです。積雪は130cm、雪質も湿り気が抜けてだいぶ良い状態になってきました。当スキー場のリフトは少々変則的で、...

今季は据え置き価格の900円です。相変わらずのサクサク感と程よいジューシーさがライスとの相性を引き立てます。みずみずしいキャベツもシャッキシャキで、万人にオススメできるメニューではないかと思います。また、みそ汁付きのところも嬉しいポイントで...

本日の積雪は140cm、中間地点から上は未圧雪ゾーンが多く、先週から鬼のように降り続いた雪のおかげでフカフカではありますが、比較的暖かいせいか、少々重たい湿り雪です。朝の様子全景中腹から見上げた様子

今シーズン初のゲレ食は何にしようかと悩み、今日は手始めに、ド定番となるカツカレーから食してみることにしました。気のせいか、なんだか昨年より甘口で肉の厚みが増したように思います。カツはサクサク、お肉は脂味の少ない肉でボリュームも十分ですが、カ...

今シーズンはお米の価格の高騰から「牛丼」と「ライス」類の値上げとなりましたが、ほぼ昨年からの据え置きとなりました。なお、電子マネーには非対応ですのであしからず。豚骨醤油ラーメン　　　800円ピリ辛味噌ラーメン　　800円味噌ラーメン　　　　...

お待たせ致しました。桂沢国設スキー場は本日よりいよいよ2024-2025年シーズンのオープンとなりました。まだハイシーズンではないため、バーンはフカフカとはいきませんが、わずかに水分を含んだ積雪は120cmと初日としてはまずまずのコンディシ...

9月に入ってからは8月までの盛夏からうって変わり、すっかり秋を感じる季節となりました。ゲレンデにはススキやツメクサ、セイタカアワダチソウなど数多くの雑草類が群生しています。ススキと言えば十五夜、今年の十五夜いわゆる中秋の名月は17日だそうで...

今日は天候にも恵まれ、まるで朝から春スキーのような感覚です。今年は年明けまではそれなりの降雪があり、その後はほとんど降らなかったのですが、積雪は85cmほどでバーンの状態は例年以上にしっかりしており、9時半頃まではクローズが勿体無いほどしっ...

今日はスピンオフ企画で、私がくまがい食堂で最もイチオシのヒレカツランチをご紹介いたします。このヒレカツランチは「くまがい食堂」さんならではの味で、恐らく昭和時代からの不変の味なんだろうと思います。（私が初めて食べた時は平成に入ってからでした...