桂沢飯

またまたスピンオフということで、三笠市内にある本格料理居酒屋「さとね」さんをご紹介いたします。居酒屋とはいっても、今回はランチメニューの海鮮ちらしで、土日は午前11:30頃から午後1時半頃まで営業しているとのことです。このごろ海鮮系はインバ...

今日の昼メシは空知の炭鉱町では定番のカレーそばと小ライスです。カレーそばは夕張の炭鉱メシで、藤の家さんが元祖と云われています。その藤の家さんはすでに閉店し、かくゆう私も一度だけ30年ほど前に食べにうかがったことを、はっきりと記憶しています。...

今回はスピンオフ企画として、美唄市にあるオサレな洋食店「仙中里」さんをご紹介いたします。仙中里さんにはシーズン構わず、時折利用させていただいており、冬は美唄国設スキー場からの帰路に時々寄り道して、腹ごしらえしています。いつもはランチメニュー...

今日のランチは、地味に冷えきった体を温めるためラーメンにすることに😁何味にしようかと迷い、今季初となる味噌あじを選択デス。写真は、お馴染みの無料サービス、ネギとニンニクを山盛りにトッピングしての撮影です。やはりニンニクとの相性は、味噌ラーメ...

今回は「かけそば」と「小ライス」を堪能します。お蕎麦は私が小学生の頃（約45年前へタイムスリップ💦）に当時、美唄温水プールにあったフードコートで厨房の優しいおばちゃんに「かけそば」をお勧めされて以来、蕎麦は私の中で一二を争うくらい大好きなフ...

ラーメン800円とライス150円で1,000円以内に収まるゲレ食の王道メニューになります。今日はお客さんが少ないため、白髪ネギではありませんがネギ味噌風にネギとニンニクを気持ち大盛りにしてみました。完成されたメニューからか、特に昨年からの変...

今季は据え置き価格の900円です。相変わらずのサクサク感と程よいジューシーさがライスとの相性を引き立てます。みずみずしいキャベツもシャッキシャキで、万人にオススメできるメニューではないかと思います。また、みそ汁付きのところも嬉しいポイントで...

今シーズン初のゲレ食は何にしようかと悩み、今日は手始めに、ド定番となるカツカレーから食してみることにしました。気のせいか、なんだか昨年より甘口で肉の厚みが増したように思います。カツはサクサク、お肉は脂味の少ない肉でボリュームも十分ですが、カ...

今シーズンはお米の価格の高騰から「牛丼」と「ライス」類の値上げとなりましたが、ほぼ昨年からの据え置きとなりました。なお、電子マネーには非対応ですのであしからず。豚骨醤油ラーメン　　　800円ピリ辛味噌ラーメン　　800円味噌ラーメン　　　　...

今日はスピンオフ企画で、私がくまがい食堂で最もイチオシのヒレカツランチをご紹介いたします。このヒレカツランチは「くまがい食堂」さんならではの味で、恐らく昭和時代からの不変の味なんだろうと思います。（私が初めて食べた時は平成に入ってからでした...